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冬至大过年,回家吃腊味饭 2019/12/23

冬至,寓意寒冷的冬天来临。在广东,您可能感受不到寒冬的气息,但冬至腊味饭的味道却是不可或缺的!一家人齐聚一桌,一人一碗腊味饭,品尝的不止是食物,还有其乐融融的氛围。





 腊味饭

食材:
米和水(1:1比例)广式腊肉、广式腊肠、豌豆、生姜、酱油各适量


做法:
1、将切好的腊肉、腊肠、姜丝及豌豆平整地放入内胆,备用;
2、另用一容器取米,洗米,沥干水,将洗好的米放入内胆;

3、按照米和水1:1比例,用量杯加水,加完水后,将大米铺平

4、盖上锅盖,将开盖旋扭转到闭合位置,选择「喷香饭」功能,按开始;

5、提示完成后,打开锅盖,一边均匀翻松米饭,一边加入适量酱油进行调味。

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